Michel Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes - 2020

41,98 €
TTC

Exceptionnellement placée au cœur des Butteaux, la partie Ouest des Montmains, cette parcelle a maintenant plus de 60 ans. Ses sols s'avèrent parfois difficiles à cultiver et la vigueur de la vigne s'en trouve particulièrement ralentie au printemps. Les rendements diminuant peu à peu, cette vieille vigne mérite amplement une vinification à part et un élevage digne d'un Grand Cru. Ce Chablis s'ouvre sur des notes de fleur d'acacia et de réglisse. En bouche, des arômes maritimes iodés précèdent une finale chaude, de confiture et de pêche, de pommes cuites, de tarte Tatin.

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Maison
Louis Michel & Fils
Millésime
2020
Couleur
Blanc
% d'alcool
13
Région
Bourgogne
Pays
France
Cépage
Chardonnay
Appellation
Chablis AOC
Contenance (L)
0.75