Vous pourriez décrire ce Fino comme "Pure Life". Tio Pepe Fino en Rama 2020 a été élaboré à partir de 60 botras (grands fûts de chêne) spécialement sélectionnés, logés dans les caves de Gonzalez Byass, vieilles de plusieurs siècles, La Constancia et Rebollo, au cœur de Jerez, en Espagne. En Rama 2020 montre une couleur jaune pâle avec des tons olive et or. Puissant aromatique mais élégant à la fois avec un caractère floral distinctif et des arômes de levure et d'amande. En bouche élégant, frais, intense, complexe salé et extrêmement expressif.