100% du vin est élevé en barriques avec 30% de barriques neuves et 70% de barriques de 1 an, pendant 12 à 14 mois. Il est issu de la Vallée de Maipo, à 30km au sud de Santiago. Nichée au pied de la Cordillère des Andes, cette vallée à la longue tradition viticole offre certaines des meilleurs conditions pour la culture du Cabernet-Sauvignon. Bouquet à la fois très délicat et généreux, débordant d'arômes de fruits des bois (cerise, myrtille, cassis, airelle). mêlés à des notes d'épices (poivre noir, clou de girofle et romarin) et de subtiles nuances de cèdre dues à l'élevage en barriques. L'attaque est très élégante et subtile, puis le milieu de bouche révèle une grande richesse soutenue par une bonne structure, avec du volume et une acidité équilibrée
