Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d'Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Et c'est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter l'aventure whisky en créant la gamme Togouchi. Le master blender procède à une sélection de distillats (malts et grain) extrêmement soigneuse qui rejoindra le Japon pour commencer son élevage avant d'être élégamment assemblée, à la japonaise. Une gamme qui incarne la finesse, la précision et honore les biens précieux de la Terre : l'orge et l'eau. Nez : Délicat et élégant - Fruits jaunes, péices douces, agrumes. Bouche : Doux et moelleux - Vanille, tourbe. Finales : Persistante et sèche - Chocolat amer, noisette.