Couleur groseille lumineuse avec des reflets violets. Mi-corsé avec fraise mûre et framboise. Démontre une acidité équilibrée rafraîchissante. Apéritif idéal ou à déguster avec pizza ou pâtes. Les cépages Trepat et Pinot Noir sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Après la première fermentation, ils sont mélangés et mis en bouteille pour la deuxième fermentation. Le vin est vieilli en bouteille pendant 12 mois avant dégorgement.