Un premier nez sur les fruits rouges acidulés, le bourgeon de cassis. Après aération, on devine les fruits noirs (cassis). La bouche est droite et minérale, avec un grain de tannins soyeux et fondu. Les fruits noirs mûrs (cerise) et les épices douces (clous de girofle) se marient avec les notes toastées de l’élevage. Une belle longueur, élégante et fraîche, sur les épices révèle tout son potentiel de garde. Ce vin tout en finesse et en équilibre vous séduira.